随着鸟类迁徙,食用燕窝贸易增长

 皇家利华   2018-01-12 14:36     0 条评论

据报道,成千上万的生产食用巢的鸟类“Collocalia Fuciphaga”(一种在整个亚太地区珍藏的烹饪美食)已经从安达曼海群岛原来的栖息地迁移到了Tanintharyi地区的Bokpyin镇。

生物巢栖息在Tanintharyi地区Bokepyin乡的房子的天花板上。Aung Myin Ye Zaw /皇家利华

现在有四十间房子是这个物种的巢穴。业主正在腾空房屋,让鸟儿能够筑巢和成长。

因此,房屋所有者利用推特录制来吸引Swiflets,为物种的发展优先考虑适宜的环境。

“他们在2008 - 2009年到达我家。起初,只有很少的鸟参观。他们没有留在家里。后来,更多抵达并留在里面,“Bokepyin当地人Ko Kyaw Zin OO说。

在夏季,鸟类从Bokepyin和Myeik乡迁移食物。他们在雨季回到巢里。可食用燕窝Swiflets在孵化前建巢。一男一女共同建设。鸟巢由唾液和血液混合而成。

“有些人在鸟蛋孵化之前就收获了鸟巢,因为它们干净漂亮,卖的很多,比鸟蛋已经孵化的巢还要好。我想在鸡蛋孵化之前把鸡窝拿走是很可惜的,“他补充说。

这些可食用的巢穴对Bokepyin,Bike,Kawthoung,Dawei,Yangon和Mandalay的野生市场都有很高的需求,而且价格昂贵。

曼德勒在中国市场上销售价格从1.35公斤到1.35公斤的价格不等,价格从35,000韩元到350万韩元不等。超过20天,可以收获1.63公斤的豪华巢。现在几个前渔民集中出售后者,因为它证明更有利可图。

“起初,这只鸟自然来了。现在有些人用录音来吸引他们的房子。每年两次,我们必须向林业部门缴纳一笔税款,用于收容鸟类和收割它们的巢穴。“Ko kyaw Zin Oo说,

据他说,与渔业和农业不同,食用燕窝业务不是传统的职业。

根据Tanintharyi地区的一位海洋保护主义者的说法,食用燕窝燕子喜欢洞穴般的房屋,这些房屋是潮湿和昏暗的光线,他补充说推动鸟类生产巢穴可能会损害该物种的健康。

 

 

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